早餐•2018年9月15日

#早餐•2018年9月15日#杨梅米露，焗地瓜，白灼秋葵
今天的早餐既是新品又是去库存
自家院子采摘的最后3斤杨梅放冷冻已有几个月了，昨天终于处理了，打汁后再做了果酱又可以放冷冻室慢慢吃了。米露是某人昨天突发急事外出，没吃午饭，于是将隔夜剩饭加杨梅汁打成米露，解决了二个库存，味道还不错，如果多加点糖味道更好。
焗地瓜是第一次做，按电子书的方法是170℃烤30-40分钟，实际是不行的，先单独烤地瓜180-190℃20分钟，再铺上马苏里拉芝士后继续烤了15分钟，结果地瓜还是不行，只好取出来放微波炉转5分钟才成功，只是芝士已经偏干了。感觉地瓜要到8分熟后才能放芝士继续烤15分钟效果才好

2018-09-15