清蒸扇贝

#晚餐•2018年9月15日#下班在市场买了2斤扇贝(20元，1人份)，洗净后入蒸锅，上汽后，大约2分钟，扇贝开始开口、膨胀、出泡沫，又过2分后，观察所有扇贝均开口，关火。切一片姜成丝、一段葱成丝、一个干朝天椒成丝，置入碗中，加2汤匙陈醋、1汤匙海鲜生抽、1滴香油，搅拌成调料。一顿全吃完了。

2018-09-15