2018年09月18日

啊呜老师的中种淡奶油吐司，种：高粉350。水和奶粉融合 220。酵母5克
主：高分150 奶粉8克 糖75克 鸡蛋51克 淡奶油130克 没加黄油，烤箱上火180下火200 7分钟转上火150下过18035分钟，整体奶味也没有很重，第一次面温过高，成品有酒精味，很软，放了2天，成品不软了

2018-09-18