一口酥萝卜丝饼

萝卜丝一口酥
今天去菜场买土豆准备做披萨，拐眼看见了白萝卜，一直想做萝卜丝馅的念头遏制不住地冒了出来。
馅：萝卜擦丝焯水，配以虾仁🍤、虾皮、肉末。
皮：玉米油➕中粉。
今天用的大包手法，速度明显快多了，口感也挺酥呢！

2018-09-19