2018年09月19日

红豆沙月饼馅（干豆500克泡一晚上，放高压锅水高出约3厘米，煮到出大气时电磁炉转600℃约7分钟，煮好焖一会儿倒入蒸包子的蒸笼上沥干多余的汁，倒入破壁机加上麦芽糖150克，细砂糖200克，花生油200克按点动三，四次每次8秒，最后分两次放不沾平底锅炒，炒时先900℃然后600℃，最后300℃，总结一下炒豆好累）

2018-09-19