麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）

鸭翅锁骨约1200克，藕片素鸡是突然想起来，后放的。基本按照菜谱，辣椒放了25个，重辣。出锅后，画蛇添足地炒了白芝麻放入，炝出的油香有些喧宾夺主，下次白芝麻可直接撒些点缀。（没有砂锅，我是电饭锅煮饭程序走两遍，然后放炒锅收汁）

2018-09-21