4种口味酥皮月饼｜酥皮宝典（一）

先做了两种馅
黑芝麻桃仁馅和蛋黄肉松馅
大包酥的手法比之前的做法真的快很多
不想要上色太深所以加盖了锡纸
还没来得及尝
蛋黄肉松馅用了三倍量每个25g左右
做了12个
黑芝麻桃仁馅按照配方做的话
做6个每个才15g左右
有点小，下次要加量#晚餐•2018年9月21日# #和你一起柴米油盐的日子#

2018-09-21