2018年09月21日

为了消耗最后两个拿出来的咸蛋黄和最后的饼皮，今晚又开烤了。这次我特别烤前把饼放冰箱冷藏了，把定型温度提高了，果然出来的效果比之前好。但是，下火温度还是很高，定型以后，下火温度要调到180度才行。这次大头虾的是又双叒叕忘记喷水了，毫无意外的开裂了。不过，我发现玫瑰花片居然意外的好看，跟我的豆沙颜色很配。

2018-09-21