2018年09月22日

这次的水油皮用面包机和完后还是不出膜，于是爸爸直接上手在瓷盆里揉面，揉2分钟后包上保鲜膜醒面10min，再揉1-2分钟醒面10min，多次之后终于出膜了。
所以烘培还是要：多尝试。再好的视频再好的方子，差了1克原料、1度温度、1min的功夫，结果都会不一样。要以自己的情况为准，慢慢调节。
其他事其实也是如此。

2018-09-22