肉沫豆角下饭菜

味道方面：豆角好吃盐啊，下次要再多放一点。豆腥味加了糖还是很重，感觉炒豆角的时候可以喷点料酒。腌肉末一定要再放点白胡椒盖盖腥味。

口感方面：up主的加一点点水的方法很不错，但是还是脆脆的，小火加盖闷一会儿比较容易出虎皮（虽然达不到干煸出来的虎皮程度）并变软 #午餐•2018年9月22日#

2018-09-22