怜心-3 做过 自制周黑鸭 这个菜谱有点不靠谱,好在是经常做饭的人,大致步骤是明白的。我用的是烤鸭剩下的鸭架。自己混了点海带,腐竹,香菜做配料,肥的鸭皮先煎了下,不喜欢辣的口味,只放了点辣椒粉。主要没吃过正宗的周黑鸭,没法比较,最好再加点芝麻更好。味道差强人意吧。 2018-09-23