2018年09月23日

今天利用剩的鸡蛋清做了12连一口吃掉戚风小蛋糕+5个杯子蛋糕。鉴于我家A40下火气高，上火很低的特性，开始10min，上火180°，下火150°。后20min，上火不变，下火100°，烤出来的纸杯蛋糕一点点都不糊，这个温度作为纸杯的参考。

2018-09-23