苏式红烧肉

2斤黑猪五花肉，5片山楂。铸铁锅40分钟，转铁锅，2勺半千禾红烧酱油，半勺生抽，40克糖。很好的方子，不淖水，也没膻味。肉肥而不腻，瘦肉也不柴，好吃😋

2018-09-24