红烧肥肠（超详细，零失败制作）

佐料在楼主的基础上放了一点红九九火锅底料。肥肠用料酒、姜片，冷水下锅焯水。在小美里炒料，放入肥肠炒入味，掺开水后，再加入一汤匙醋，调75分钟，100度反转小勺。#晚餐•2018年9月25日#

2018-09-25