盐焗鸡全家（古法&新法）

终于来了盐焗鸡，古法做，1500g的鸡(本是冰鲜鸡，课程延后变成冰冻鸡)，用盐40g码味，冰箱敞开放一夜，不是很干，架空，电扇狂吹吹干。依老师教程做，香飘满屋，炒盐的辛苦没白费。大喊一声好香啊！草根吃法，上手撕！

2018-09-26