堂妈金牌冰糖猪蹄

猪蹄焯水，炒糖色加老抽，然后点一点儿料酒去腥，加水做开后一起倒进掉压力锅，40分钟软烂无比，电压力锅炖汤比较多，用一半汤收汁，即成。放冰箱明天吃～#猪蹄#

2018-09-26