梅家早餐

#梅家早餐#

鸡汤素面：
胡萝卜切片，香菇泡发，木耳泡发，油面筋对半切，青菜洗净；锅中热油，放入胡萝卜、木耳翻炒，加蚝油、生抽、水煮开，放入香菇煮熟后再放油面筋，加盐糖调味；青菜焯水，过冰水备用；挂面煮熟捞入热鸡汤中，加面浇头、青菜即可。

煮玉米：
变老的糯玉米，不能蒸，要放水里煮到玉米粒有开花就可以了，吃起来超糯。

胡萝卜青椒杏鲍菇: 胡萝卜、青椒切丝，杏鲍菇手撕成丝,锅内热油,下蒜炒香,倒入胡萝卜丝和青椒丝翻炒一会，再下杏鲍菇丝翻炒,加蚝油，炒软后加盐调味。

水煮蛋：
养生壶加水放入鸡蛋，启动开水功能，水煮开后闷五分钟。 #早餐•2018年9月27日#

2018-09-27