张蔷薇张蔷薇 做过 卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷 记录: 上管135,下管120,60分钟(时间真的是长得吓人),冰箱一夜过后再打开,表皮有点脱落,比昨天更蓬松,更干爽,但是不知道为什么,我总是觉得中间跟边缘状态不一样,表皮边缘是干,中间又是偏湿的蓬松(我觉得可能是我有病……哈哈) 2018-09-27