懒人，洋葱鸡蛋炒饭（好吃到爆！！！！）

🍚洋葱蛋炒饭：
记录一下：
1⃣锅内放一点花生油，先用美式炒蛋（蛋液加盐）的方法把蛋炒到八分熟。
2⃣加入洋葱，加点鸡精，翻炒几次，加少许水，再翻炒，拿锅盖焖至水干。洋葱和蛋混炒均匀后盛出。
3⃣米饭倒入锅里，加些番茄酱增加酸度和上色，加一点水，炒至水干，米饭散开，盖锅盖焖一会儿。倒入刚才炒好的洋葱和鸡蛋。
4⃣翻炒让全部食材混合更加入味，放切碎的红烧肉，撒切碎的菠菜。淋一点生抽，拌均匀。关火。
5⃣装盘。


感谢方主分享食谱，让俺将冰箱里食材充分利用，光盘行动~

#午餐•2018年9月28日#

2018-09-28