《Tinrry下午茶》教你做脆皮蛋筒和脆皮碗

65克白砂糖实在太甜了，我做之前看了大家的作业都说甜，所以直接把白糖的量减至40克，结果还是太甜了，下次做的话白糖放25～30克就行了。这方子做出来不太薄，有点厚度，做碗装冰淇淋可能比较合适，做蛋卷就厚了点了。

2018-09-28