桃酥

手动打蛋器打猪油，不知道什么原因打了很久也打不到教程里的猪油状态，浓稠短尖角，我只能打到细腻细长弯钩的状态，还是底下垫了冰块打的，怕再继续打打坏了所以就没继续打了，直接做了，做出来很好吃，酥脆可口，入口即化，超级香，做给外婆吃的，希望她喜欢！糖用的黄冰糖粉60g，温度是180度25分钟！

2018-09-30