差E点 做过 最好吃没有之一的曲奇! 又做了一次。减少了黄油少了10g,糖也少了,吃起来不那么腻了。黄油打发用了好久,没有出意外。糖跟牛奶的重量加起来是正确的,但是最后还是太硬了,挤的手在发抖,后面还是用手随随便便拍在油纸上算了的。有点难过,不知道是不是方子比例问题。 2018-10-01