青提生乳酪蛋糕

作为冻芝士，不够好吃；作为慕斯，不够轻盈😂有点郁闷，属于典型的好食材没有搭出好口味。香草籽未经过熬煮，味道没有充分发挥出来；仅柠檬皮屑所能带出的柠檬味，结合乳酪和酸奶的酸，成了需要费力去辨别的存在；而奶油奶酪的大比例，主角光环太盛，使其他味道通通黯然失色，与青提一同咬下却又反差过大……清爽的结合最终的呈现却有点腻，我是怀了怎样的渴望，想从中发掘丝丝好吃的点儿，才吃下了一整块😭肠胃传递阵阵悔恨

2018-10-01