蛋黄酥（古早味）

今日份蛋黄酥
已经有些做腻了
这次一口也没吃
全送人了
给手揉酥皮的朋友一个省力的小方法
在酥皮揉成团以后放冰箱十几二十分钟
甚至更久，很快就可以出膜
图二是我静置了10分钟，揉了5分钟又静置10几分钟的效果

2018-10-01