蒜泥白肉

买的五花肉太肥，煮之前剃掉了一部门肥肉，切出来就比较碎。肉煮柴了一点点，因为怕猪皮咬不下，用筷子可以戳透猪肉之后又小火煮了好一会，大概煮个十来分钟应该可以的了。好在切薄片，掩盖了肉的柴。很下饭，老公一开始还怀疑会腻，吃起来就停不下嘴了，嘻嘻。

2018-10-02