紫薯南瓜系列之玫瑰花卷

380克面粉，240克熟南瓜泥，3克酵母，揉成团，发酵。分成12个剂子，做了八个小白菜肉馅包子，四个花卷（其实就是造型馒头）。这次南瓜水分大，蒸熟不好吃，和面效果很好。#午餐•2018年10月3日#

2018-10-03