盐焗鸡全家（古法&新法）

扒开盐焗鸡就像开奖。1250g的净重，抺30g盐，10-15g生抽，先中小火，闻见盐的焦味改小火，烧了80分钟，焖了几小时，成品吃口非常棒！

2018-10-04