桃酥

可能是油沾了一些在打蛋头上，导致混合好的面糊很干。也可能是气温低了猪油凝固导致干。总之搓圆了小剂子再按洞的时候就裂开了。最后烤完了也没有摊得很开，不像有的厨友做得那么扁平#晚餐•2018年10月4日#

2018-10-04