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南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)

颜色真实棒极了!
我用了南瓜 红薯和黑芝麻
因为太湿软,加了全麦面粉
在整形过程中实在太软,又加了很多干粉
这可能是没有涨太高的原因
后来可能很多厨友用油而不是干粉来整形,下次我也试试。
这次我已经对成品很满意了,是最接近吐司的一次,很松软!以前做的都是比较敦实的面包。哈哈! #午餐•2018年10月6日##吐司#

2018-10-06