晚餐•2018年10月6日

#晚餐•2018年10月6日#
暖心的亲回到乡下崇明
给我拖了一大堆自己种的好吃食
大南瓜，大盘柿子，芋艿
好吧，好久没动手做饼了
对准南瓜下手
以萝卜丝肉，枣泥，桂花豆沙为馅心
将南瓜切片煮烂放置七八十度
与六分糯米四分面粉一起和成团
略醒片刻即可以开始包馅做饼啦
这就是我们上海本地特色的 饭瓜塌饼
沾上大量芝麻
平垫锅慢火煨熟
刚出炉软软糯糯太好吃了啦
鬼才知道我吃了多少
反正，边煎边吃没停过
一声叹息啊😊

2018-10-06