2018年10月06日

看到网上很多做泡菜的都感觉好麻烦
我就随便自制了一种做法😂
材料：大白菜+白萝卜+生姜+葱+红辣椒+辣椒面+盐+醋+花椒+蒜+凉开水+白糖
1.大白菜洗干净热水焯个30秒左右捞出过凉水，放在干净的容器里备用
2.白萝卜切条腌盐备用
3.把葱姜蒜辣椒辣椒面白糖醋盐全部放心凉开水中，搅拌均匀
4.将白菜白萝卜全部放入凉开水中搅拌均匀，腌制5-10分钟放入容器中，密封，放入冰箱，大概3-5天应该可以食用了(我还没吃不知道味道怎么样🤣)

2018-10-06