萌萌月兔烧果子，松软香甜，最佳春节手工点心

用的蜂蜜，普通面粉，和好的面团挺硬的，难整形，如果还用普通面粉的话，下次可以减少面粉的用量，先减少30_50g，试试，
然后碱用了3g，多了，成品碱味太重，下次用2g试试
包的豆沙，芋泥馅和椰蓉馅（可能由于饼皮比较硬，椰蓉成品是湿湿的口感，不会硬难嚼，我意外挺喜欢的，和餐包里面的椰蓉馅不一样口感），
成品饼皮口感像受潮的火烧，软硬的口感，我喜欢😍，刚出锅，底部还是脆的，

2018-10-06