直接发酵法的白胖包子

面皮发酵是完全参考厨友的方子的，自己做的素馅，因为怕做的不好浪费肉😹作为一个南方妹子，真的不大习惯也不大喜欢揉面团，包子这是历史第二次做，包子的褶子做的不大好，而且发酵没有第一次发的好，索性还能吃，多余的面团做些小花卷，感觉还是不错的。下次再努力做更漂亮的再发上来看看 ～

2018-10-07