榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

按方子加了1克多盐，70克糖粉换成100克细砂糖，可以做8寸20张皮子，饼皮用8寸慕斯模切了边，共重905克。奶油546克加50克糖，154克榴莲肉共750克榴莲奶油，每层夹40多克奶油，留大约180克榴莲肉每隔5层夹一层榴莲，共夹三层，成品1830克。

2018-10-07