2018年10月08日

馄饨皮做的葱花饼

葱花加椒盐和匀，再加一点油拌一下
馄饨皮摸一层油放一小勺葱花
同样方法叠加五到六张馄饨皮
从中间向四边擀开
擀到大约两三张馄饨皮的厚度
锅中油热后转小火
两面煎变焦黄即可

煎成功的应该是酥脆的，而且锅底部一定要放油才酥。

2018-10-08