卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷（厨studio视频直播课作业帖）

今天又撸了两条卷～晚上不想吃奶油了就做的肉松卷（肉松一定要剪碎一点，不然蛋糕很容易裂）
记录📝
海氏烤箱170度20分钟，除了底部稍微有点焦黄色，其他都很好，毛巾底也很完美。
165度22分钟，有点缩，底部中心出现了一点点油皮。
老师的方子口感一级棒，笔芯❤️

2018-10-10