沙姜鸡

这次沙姜鸡姜量刚好，比第一次放的多。沙姜是清新的味道，我这个不吃姜星人可以接受。据梁老师说是先用炒锅炒再转砂锅煲。彩椒不参与调味但是点睛和装逼之笔。鱼看上去煎过了，因为煎的同时顾着别的菜，但实际没有影响到里面的肉，扒开皮还是好吃。

2018-10-11