媲美星巴克的英式提子司康——德国Meggle黄油试用

这款司康让我痴迷到了极点，做了不知道第几次了，每次都是配方双倍的量。这次是最有型的一次，因为以往我泡葡萄干是不管酒量的，泡好就连干带湿全部倒进面团，所以每次面团都很软，粘手。这次我把汁都控掉了，面团情况极大改观。再有这个天气黄油不容易化，所以没有倒塌现象，不过也就第一批这样，富裕的面团重新揉，切割后依旧惨不忍睹，七扭八歪。还有这次的葡萄干泡的也很满意，其实是我把它放冰箱里忘记了，我估计我得泡了俩月了。昨天被我发现了，赶紧做了起来，晚上和好面放了冰箱，今天晚上拿出来烤，烤完发现有淡淡的酒味，混合着葡萄干的甜味，太好吃了。做这个司康已经吃掉两袋葡萄干了，现在打开的是第三袋。一个朋友刚新疆回来，但愿她带葡萄干回来给我，这样我就又有余粮了。#晚餐•2018年10月11日#

2018-10-11