梅家早餐

#梅家早餐#

天冷了，
早上起来三🐶是这样子的，
都不起身迎接我了，
等我们开始吃早饭只有灰灰一个起床。

照烧鸡腿&凉拌西兰花：
鸡腿去皮去骨，加葱白，姜片，蒜片，料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，腌制半天，锅内刷少许油，两面分别煎熟，倒入腌制时的酱料再煮一会收汁。
锅中加清水煮开，加点盐和几滴油，下西兰花焯熟，过凉开水后沥干，淋上李锦记珍好拌日式风味凉拌汁。

生煎馄饨：
平底锅倒入油，用硅胶刷均匀刷开，烧热后放入速冻馄饨，小火煎至底部焦黄；倒入清水，大约在馄饨1/3处，开中小火盖盖子焖煎至水刚烧干，撒上芝麻和葱花。

水煮蛋：
养生壶加水放入鸡蛋，启动开水功能，水煮开后闷了四分半钟。

鲜虾干贝粥：
干贝用温水泡半小时，洗净，加葱姜、料酒、水，微波五分钟撕成丝；香菇泡发切片；胡萝卜、芹菜切丁；大虾剪虾须虾脚、去虾肠虾线；大炖盅中放入100克大米、1000克水、虾、干贝、香菇、胡萝卜、芹菜，芹菜可以晚一点放，选择营养粥功能，煮完加点盐调味。 #早餐•2018年10月13日#

2018-10-13