根本停不下来的糖醋排骨

糊了，最后大火收汁的时候加了一点老抽上色，结果就成了这样子……
食谱的最后一步大家一定要注意：千万千万不要加老抽！就算要加老抽上色，也不是在最后收汁时放，那也要在热水之前和其余按比例调的那个配料一起加进去煮，这样才不会成黑暗料理。
唉，浪费我买的这一堆排骨不说，还辛苦准备了四十分钟，结果一步错全垮掉了，求心理阴影面积……

2018-10-13