剥板栗最省事、最省时的方法

切口的最佳深度是能切破内膜而不伤果仁的程度，这样果仁剥起来不容易沾到内膜；
用剪刀剪着板栗，然后使刃尖划开果壳，这样最不容易划到手；
重要的是切口的位置，果壳底部的硬壳也稍微切开的话，微波以后比较好爆开，但是最省力又能使开口达到最大的切开部分目前尚无有效的实验结果。
微波的时候把板栗少量多次铺平可以使果壳的开口达到最大，最容易剥开，不沾内膜，一次微波的板栗多了反而不爱开口。

2018-10-13