消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

不喜欢水浴法湿乎乎的口感，蛋白30g蛋黄10g依旧很甜，我用的是55g的小鸡蛋，做了12个加一个4寸
160度40分钟，中间有点湿乎乎，不过是熟了

2018-10-14