萝卜红烧排骨

方子稍作改动，排骨焯水煎过之后，除方子列出的调料以外，用400毫升料酒代替了清水，这样烧出的排骨味道更浓郁，除此之外，为避免糊锅，老抽是在出锅之前加入的。

2018-10-14