晚餐•2018年10月14日

荔浦芋头炖排骨（五花肉）
1.小号荔浦芋头1个，切滚刀块，油炸至外壳酥脆发黄
2.猪小排3根或五花肉一斤，切小块，浸泡掉血水，冷水下锅焯去血沫
3.锅里放料油，加入几颗冰糖，加入焯好的小排骨，加老抽翻炒
4.加水没过排骨，用味宝加入花椒大料桂皮香叶及葱姜，放入锅里同煮
5.待汤汁剩1/3左右，加入盐，下入炸好的芋头，炖至芋头酥烂。#晚餐•2018年10月14日# 荔浦芋头炖排骨（五花肉）
1.小号荔浦芋头1个，切滚刀块，油炸至外壳酥脆发黄
2.猪小排3根或五花肉一斤，切小块，浸泡掉血水，冷水下锅焯去血沫
3.锅里放料油，加入几颗冰糖，加入焯好的小排骨，加老抽翻炒
4.加水没过排骨，用味宝加入花椒大料桂皮香叶及葱姜，放入锅里同煮
5.待汤汁剩1/3左右，加入盐，下入炸好的芋头，炖至芋头酥烂。#荔浦芋头炖排骨#

2018-10-14