照烧鸡排饭

照烧牛肉饭
1.米饭3碗
2.照烧汁:
东古一品鲜60ml
蚝油30ml
糖30克
淀粉5克
水100ml
黑胡椒碎5克
以上混合，备用
3.圆葱一个切丝，胡萝卜切片，备用
4.锅里烧水，先将胡萝卜片焯熟，再将牛肉片焯水，去掉血沫备用
5.锅里热油，下入圆葱丝煸炒一下，加入牛肉片，继续翻炒几下，倒入照烧汁，加热3分钟左右，关火。
6.取一个大碗，盛好米饭，将牛肉片及圆葱丝铺在米饭上，点缀上胡萝卜片及香菜叶，切一个卤蛋在上面，完成！#照烧鸡排饭#

2018-10-14