贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

方子非常详细，收藏了很久今天终于拔草，加了部分黑芝麻粉，面团量少切干很难揉出薄膜。整形的时候接口没粘贴好导致部分稍微开裂了。第一次做，也不知道这样的切面组织到底对不对？

2018-10-14