欧包割包记录＆分享

香皂来了😂。面筋不是很够力了，所有发酵时间加起来有。。。50多小时。但是味道是真的很好，比以前只是冷藏二发都要复杂有层次，特别是壳，浓郁坚果风味。其实进去冷藏一发前也许我不该折叠它的，留一些余地就不会散掉。#早餐•2018年10月15日# #面包面包# #欧包# #面包# #天然酵种# #割包瘾#

2018-10-15