巧克力西葫芦快手面包（健康巧克力“蛋糕”）丨健康·烘焙

用的85%的黑巧克力所以整体苦味比较浓，下次考虑加一些赤藓糖醇。面粉替换成了黑麦粉，鸡蛋有些小，搅拌过程中觉得湿润度不够所以加了一点杏仁奶。成品松软湿润，巧克力会爆浆，西葫芦0存在感，满分好吃健康😋

2018-10-15