蛋黄酥

已经是第三次做了，每次都非常成功非常好吃。油皮揉了很长时间还是没有和成po主那种薄膜，不过起酥起层的状况还是非常好的。外面买的王致和豆沙，自己用平底锅又炒了一下挥发点水份，怕太甜每个就放了18g左右，甜度正好。#蛋黄酥#

2018-10-15