仙梦逍遥 做过 早餐•2018年10月16日 #早餐•2018年10月16日# 再次试验了小米发糕,发现以前做发糕都是稀面是不对的,蒸完里面总是粘牙,塌陷,上次的南瓜发糕和这次的小米发糕都是活成非常软的面团,发酵后略整形擀成厚片,待二次发酵蒸30分钟,内部组织松软,香甜可口 2018-10-16